江口だんご

昔ながらの伝統の味
江口だんご本店では、お持ち帰りだけでなく店内のお茶処で召し上がって頂けます。

伝統の5色だんご
江口だんご伝統の5色だんご。どれも昔ながらの飽きのこない懐かしい味わい。ネット販売はなく店頭のみの販売ですが、手土産としても、ご自宅用にもご利用いただけます。本店のお茶処では抹茶と一緒に召し上がっていただけるセットご用意。

新潟伝統の味・笹だんご
良質な米に蓬(よもぎ)の新芽の柔らかな部分のみを使い、昔ながらの杵つき・後蒸し製法でつくる笹団子。北海道小豆の豊かな香りをそのままに、炊いた餡との絶妙なバランスは江口伝統の味。昔ながらの後蒸し製法で作る笹団子だからこそ、お団子の食感と香りが活きています。新潟県民にとってまさに故郷の味です。

幻の大正餅でつくった「むかしぼたもち」
2005年に江口だんご地域の方達と復活させた幻の大正餅。他では食べることの出来ない昔ながらの味わいは、食べた人を癒す不思議な魅力を持っています。是非一度ご賞味ください。

もち米の甘さが生きた新潟のちまき
新潟の餅米がもちもちした、お子さまにも人気のちまき。元々ちまきは餅米を殺菌力や防腐性のある葉で包んだ保存食で、全国には地域によって様々なちまきがあります。新潟では笹で三角にしたちまきをきなこでいただきます。端午の節句の祝菓子や、郷土の名物としてお土産にどうぞ。

全国でも珍しい醤油味の赤飯
地元の醤油と地酒で味付けされた全国でも珍しい長岡独自の醤油赤飯。地酒と地元の醤油で味付けされた赤飯は、長岡でしか作ることの出来ない江口独自の配合です。新潟県産の餅米をせいろで丁寧にふかすことで、餅米の食感や甘み、醤油の香りが調和し、ふっくらとした美味しいお赤飯となります。

名前入り大福/一升餅
一升餅とは「一生食べ物に不自由しないように」という願いを込めて、一歳のお誕生日のお祝いに用いられ、風呂敷に包んで背負わせる縁起の良いお餅です。一升餅ケースの中にはお子様のお名前入りの個包装大福、または一升のお餅からお選びいただけます。家族みんなでお召し上がりください。