江口だんご

雪国の、BAR

【2/15 「雪国の、BAR」開催】

今年も長岡の花火とスノーフードを楽しむちょっと大人なBARが一夜限りでOPEN!

花火で有名な長岡で冬の花火を見ながら雪の食文化を楽しむイベント!

雪の恩恵を受けて、美味しくなるここだけの食材を長岡市内の有名飲食店さんが集まり、それぞれのシェフやお店がアレンジしたメニューを販売します。

当店は「MochiBAR」で出店します。雪蔵に入れた幻米「里宮大正餅」を当日は蔵出しして、ぜんざいや黒蜜きなこ、雪大根おろしのお好きな具材にお餅をちぎって絡めます。

更に、suzu365さんとのコラボで煮菜クラムチャウダーのスープ餅も特別販売します。

その他醤油だんごも当日は販売予定です。

18時頃には長岡雪花火を打ち上げ予定。
長岡発スノーフードと長岡雪花火と共に素敵な夜をお楽しみいただけます。

※その他、酒漫談やライブもあり

【イベント概要】
日時:2020年2月15日(土)16:00-20:00
会場:長岡リリックホール
〒940-2108 新潟県長岡市千秋3丁目1356−6
費用:入場無料 FOODは別途
主催:スノーフード長岡ブランド協議会

詳細は以下のチラシをご覧ください。