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江口のお餅は、米どころ新潟が誇る最高級餅米
「コガネ餅」をせいろで蒸し上げ、餅作りの職人が
昔ながらの杵でつき上げ丁寧に仕上げました。
のびと言うよりはこしの強さが特徴の米どころらしいお餅になります。
江口の餅・大福などはこの餅米が基本です。出来立てをお客様にお届けいたします。
 
 

杵でついたコシとのび「コガネ餅」「大正餅」

消費財・送料込み大正餅
幻の餅米「大正餅」を商品にしました。
コシの強さと柔かいのびが長続きします。

大正餅は良い品種にもかかわらず、育成に手間がかかりすぎるために次第にその姿を消してしまった幻の餅米です。私どもは、この幻の餅米を使ったお餅を約5年という歳月を費やし、この度復活させることに成功いたしました。キメの細かい品のよい食感で、コシが強く普通の餅米よりも柔かさが長続きします。
忘れられず復活させたこの味を皆様にも、是非一度ご賞味いただきたいと思います。

コガネ餅
新潟県が誇る最高級餅米「コガネ餅」を
餅作りの職人が昔ながらの杵でついた
コシの強さが自慢です。

江口のお餅は米どころ新潟が誇る最高級餅米「コガネ餅」を蒸籠(せいろ)で蒸し上げ、餅作りの職人が昔ながらの杵でつきあげ丁寧に仕上げました。のびと言うよりはコシの強さが特徴的な美味しいお餅になります。
江口の餅・大福などはこの餅米が基本です。
出来たてを直接お客様にお届けいたします。

 

 


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包装・のしについて
包装
配送用の商品は、丁寧にお包みし、ご希望によりお中元・お歳暮・御祝・御礼・内祝などの「のし」をお掛けします。
(笹だんご・冷凍長岡赤飯・四万十栗おこわはパッケージの都合上包装できません。)

>>包装のご案内

 

消費財・送料込み ※お雑煮セット・新潟美人セット以外のお餅商品は「ゆうパック」での発送です。
杵つき大正餅

杵つき 大正餅
 [拡大写真]

 


杵つき 大正餅 賞味期限:1ヶ月

10個入 2,100円
20個入 3,450円
おしるこ・ぜんざいセット
 [拡大写真]
おしるこ・ぜんざいセット 賞味期限:1ヶ月
・杵つき大正餅×10個
・杵つきコガネ餅×20個
・おしるこ500g×1、ぜんざい500g×1
6,570円 
 
杵つき 大正餅・コガネ餅詰合せ
 [拡大写真]
杵つき 大正餅・コガネ餅詰合せ
・杵つき大正餅×20個    賞味期限:1ヶ月
・杵つきコガネ餅×20個
5,700円 
逸品詰合せ
 [拡大写真]
逸品詰合せ 賞味期限:1ヶ月
・杵つき大正餅×5個
・杵つきコガネ餅×5個
・縄文古代餅×8個(くるみ4個、ごま4個)
 *古代米を使用し、ゴマをたっぷり入れたお餅です。
3,100円

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杵つきコガネ餅
消費財・送料込み ※お雑煮セット・新潟美人セット以外のお餅商品は「ゆうパック」での発送です。
杵つき餅50個入
 [拡大写真]

 ※写真上の稲穂はイメージです。
  梱包内にはつきません


 
杵つき餅50個入 賞味期限:1ヶ月
・50個入(10個入り×5) 
5,600円
・100個入(10個入り×5) 
10,000円
杵つきコガネ餅
 [拡大写真]


 
杵つきコガネ餅 賞味期限:1ヶ月
10個入 1,850円
20個入 3,000円
福ふく餅セット
 [拡大写真]

 ※写真上の稲穂はイメージです。
  梱包内にはつきません


 
福ふく餅セット 賞味期限:1ヶ月
・ごま餅6個入×1
・よもぎ餅6個入×1
・豆餅6個入×1
・古代餅(黒米)6個入×1
・杵つき餅(白)10個入×1
3,700円
ぜんざいセット
 [拡大写真]

 ※写真上の稲穂はイメージです。
   梱包内にはつきません

 
ぜんざいセット 賞味期限:1ヶ月
ご家庭で本場ぜんざいをお楽しみいただける
贈り物にも人気のセット
・杵つき餅(白)10個入×2
・安倍川餅用きなこ×3
・ぜんざい餡500g×1
・しょうがの甘酢漬け
3,900円

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期間限定セット
 
お雑煮
消費財・送料込み
江口だんご本店甘味喫茶のお餅めにゅーの中の定番「お雑煮」を
ご家庭で味わう事ができるようになりました。
江口厨房伝統の出汁と竹の子・椎茸・大根・人参・蒲鉾・三つ葉・柚子・餅2個がセットになっています。お餅を焼いて、出汁と具をあたためて入れるだけで本格雑煮の完成です。お正月は江口厨房の味で1年を始めてみてはいかがですか。
*価格は消費税込みのお値段です。
*消費期限:発送日含め3日間。

お雑煮


4人前セット  限定100セット
・雑煮1人前×4個

3,600円


6人前セット   限定100セット
・雑煮1人前×6個

5,000円

※お雑煮セットのみ12/30発送可能です。
※北海道、九州、離党などのお届けに2日以上かかる地域へのご注文はお受けできません。
※消費期限:発送日を含め3日間  

 

 

おろし餅・そばセット
消費財・送料込み
幻米「大正餅」を契約栽培している「ナルミ農産」さんにおろし餅専用の大根を作って頂きました。その大根は手の平サイズで、すりおろしてお餅に絡めると、ご家庭でおいしいおろし餅ができます。
※お雑煮セット・新潟美人セット以外のお餅商品は「ゆうパック」での発送です。
*価格は消費税込みのお値段です。
*賞味期限は発送日からの日数です。

おろし餅・そばセット
 「おろし餅・そばセット 拡大写真]

 
 
おろし餅・そばセット 限定100セット
・杵つき餅10個入×1
・そば200g×3
・おろし用大根×1
・きなこ×3
2,970円

おろし餅・そばセット(大)
 「おろし餅・そばセット(大) 拡大写真]


 

おろし餅・そばセット(大) 限定100セット
・杵つき餅10個入×2
・そば200g×3
・おろし用大根×1
・きなこ×3

3,950円
 

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ゆく年・くる年セット
 「ゆく年くる年Aセット 拡大写真]

 
ゆく年・くる年セット
 「ゆく年くる年セットB 拡大写真]


 
ゆく年・くる年セット 限定100セット
新潟そばの特徴として、つなぎに海藻の「布海苔(ふのり)」を使用しています。布海苔を使うことで、ツルツルとした喉ごしと独特のコシの強さが生まれます。それを国産そば粉のつなぎにし、自然乾燥したものが今回新発売の「ゆく年・くる年セット」に入っているそばです。コガネ餅とおそば、ぜんざい餡、またはおしるこ餡にの詰合せは、日保ちもしますので贈り物や暮れのご挨拶としても大変喜ばれると思います。

ゆく年・くる年 Aセット 限定100セット
・そば200g×3袋
・杵つき餅×10個
・きなこ×3袋
・栗蒸し羊かん×2個
 3,100円  

ゆく年・くる年 Bセット(おしるこセット)
・そば200g×3袋
・杵つき餅×20個
・おしるこ餡500g×1袋

 4,800円

 

ミニ迎春セット

新年のご挨拶やお返しに最適
ミニ迎春セット  限定50セット
新年のご挨拶時に言葉と一緒にお菓子を添えてみてはいかがでしょうか?

・開運銅鑼焼き 3個
・縄文古代餅 3個
・おみくじ付き干支飴1袋(2個入)

1,120円
※送料について
ミニ迎春セットのみをお買い求めの場合、別途送料が600円が必要となります。

 

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新潟の新米、魚沼産コシヒカリ「新潟美人」
 

新潟の新米、魚沼産コシヒカリ
新潟美人

江口厨房特別会席「餅会席」に使われるお米で、召し上がった方から分けて欲しいと言われるほど美味なコシヒカリです。お米は新潟県の中でもトップブランドの魚沼産コシヒカリ100%で新潟美人のように白く繊細さを持ったお米です。

5kg 4,600円
10kg 8,992円
(消費税・送料込)
※北海道・九州・沖縄・その他離島は200円プラスとなります。
 

 

魚沼産コシヒカリとお菓子の詰め合わせ

 

新潟美人・餅セット
●新潟美人(1kg)
●新潟美人七穀(336g×2)
●杵つき餅(10ヶ) ※賞味期限:1ヵ月

3,500円
新潟美人セット

 
 

新潟美人セット
●新潟美人(300g×3)
●新潟美人七穀(336g×2)
●笹団子(10ヶ)
●杵つき餅(10ヶ×2)

6,100円 セット

 

通販限定「長岡赤飯」
「長岡赤飯冷凍シリーズ」はこちら

銀杏赤飯
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配送荷姿(チルド)食べたい分をレンジで!
炊きたてのお赤飯をお届けします。

『江口の赤飯を冷凍して発送して欲しい。』との声をお客様より沢山頂戴し、冷凍専用の赤飯・枝豆おこわを開発しました。蒸かしたての赤飯を-40度の急速冷凍庫で凍結することにより、通常江口で販売している商品に近いかたちでお召し上がりいただけます。また、必要な分だけをチンして頂けますのでご贈答用にも大変便利です。

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